Pos Indonesia
Arabika Regina Masuk Kopi Terbaik Perhutani
Kopi Arabika Regina

Arabika Regina Masuk Kopi Terbaik Perhutani

  • Selasa, 8 Januari 2019 | 09:29:00 WIB
  • 0 Komentar

JuaraNews, Bandung – Kopi hutan asal Gunung Tangkubanparahu berhasil meraih peringkat 8 dalam tes cupping atau lomba cita rasa kopi yang diselenggarakan PT Perhutani se-Jawa Barat dan Banten.

Kopi yang diberi nama Arabika Regina berhasil bertengger bersama 32 kopi terbaik di Pulau Jawa Barat dan Banteni, yang digelar pada November 2018.

“Alhamdulillah, kopi kita, kopi asal Gunung Tangkubanparahu meraih peringkat ke-8 hasil test cupping coffee lab. Hasil cupping test ini diselenggarakan waktu Festival Kopi Perhutani di Bale Caang Cikole Lembang Kabupaten Bandung Barat,” kata pemilik kopi Arabika Regina, Popi Nuraeni Thio.

Ia mengatakan, kopi Arabika Regina memperoleh nilai 82,25 poin, dengan tingkat kelembaban 11,9%. Sedangkan kopi terbaik atau peringkat pertama diraih kopi Puntang Wangi dengan nilai 84,13 dan tingkat kelembaban sebesar 6,8%.

Di peringkat kedua dan ketiga masing-masing diraih kopi D’Arfi Kopi dan Kopi Koperasi Bukanagara. Kopi ini mendapatkan nilai 83,25 dan 83,08, sementara tingkat kelembaban 7,8% dan 7,5%. Hampir semua kopi yang masuk 32 besar ini tidak memiliki indikasi bau dan dinyatakan clean.

Barista Kopi Arabika Regina, Thio Setiowekti, mengatakan pihaknya tidak memiliki persiapan cukup untuk tes cupping kopi tersebut. Namun ia bersyukur masuk 10 besar kopi terbaik di Jawa Barat dan Banten. Namun ia menggarisbawahi, kopi Jawa Barat memiliki cita rasa dan wangi yang sangat khas. (*)

ude

0 Komentar
Tinggalkan Komentar
Cancel reply
0 Komentar
Tidak ada komentar
Berita Lainnya
Klaster Perkantoran Jabar Diduga dari Mobilitas Pegawai di Luar Kantor
Ponpes Punya Peran Lahirkan Generasi Unggul
Kata Ketua DPRD Jabar Soal 7 Anggotanya Positif Covid-19
Lelang Investasi TPPAS Regional Legok Nangka Terhambat, TPA Sarimukti Masih Jadi Alternatif
DPRD Jabar, Soroti Penggunaan Dana BOS untuk Keperluan Kuota Internet Peserta Didik
Berita Terdahulu

Editorial


    Imani Center

    Data Statik Covid-19


    DATA COVID-19 INDONESIA

    😷 Positif:

    😊 Sembuh:

    😭 Meninggal:

    (Data: kawalcorona.com)

    Ads